Rezepte, die weitergegeben, entdeckt und erdacht wurden — jedes mit einer Geschichte, die es wert ist, geteilt zu werden. Willkommen in meiner Küche.
Das ikonische cremige japanische Café-Getränk — kein Eis, kein Zucker, nur reife Bananen und kalte Milch zu purem Samt gemixt.
16 italienische Pasta-Marken, bewertet von S bis D von jemandem, der es wirklich weiß.
Ein ganzes Hähnchen in Butter goldbraun angebraten, dann in Milch mit Salbei, Zitronenschale, Zimt und Knoblauch geschmort. Die Milch gerinnt zur genialsten Soße.
Bayerische Rahmsoße mit getrockneten Eierschwammerln, Gemüsebrühe, Sahne und einem Hauch Zitronenschale.
Gebratene Pita gefüllt mit gewürzten Champignons, Knoblauch, Kümmel und Cayenne. Schnell und satt machend.
Mehlloser Möhrenkuchen mit gemahlenen Haselnüssen, Paniermehl, Zitronenschale und Zimt. Leicht, saftig und nussig.